比长97%，其大众餐饮收入22288亿元，在总体收入的占比达80%。与上年相比，高餐饮营业额下6%，人均消费较上年下降20%，平均毛利率下降8%;大众餐饮营业额长12%，人均消费长152%，平均毛利率增长03%。，锅快餐长2014年营业比上年分别增长165%11%。互“莱芜网”前台员工的激励体系最重，落地执有多难。同样户到前台有多少种话场景?当然，我不是说自助不好，从前解决题是好事，但核心题是没有把场想全;市场异：经济型和高星级的市场细分不同的，很高星级的细分市场，经济型的做不了，很具体的场景与求，没有人去理，光靠系统

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型企未具名人士向表示，超级经济舱的出现意味空业产品的下移，主原因是旅结构发生变化，以往高大上的飞，如今消费者出行的常用工具。人表示，一而言，头等舱旅给空公司带来的利润经济舱的5倍，而占比两成左右的两舱(头等舱和商务)能为空公司带来七成的利润。

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州雄伟技有限司，表示衷心的感!在国家宏观经济放缓以及中项定厉节约的举措下，我国餐饮业进入了深度型期，从两位数的高长向个位数的长，从高大上转向小而美。虽然从表象上来看，店业2014年的市场格局在快速苏，但关键词仍然聚焦在产业格局动荡上，盈利能力下，新

市场客户求决定的。方-郑维松：酒店作为商业机构的一种，盈利模式、投资回报是老板看中的比起传统高星级酒店的模庞大与同质化，在兴起的中档连锁酒店，及初具模的特色主题酒店越来越多，这是市场导向的变化新酒店靠特色，赢得来靠品牌，靠文化，这要长时间下功地挖

的平台来的，这是很重要的点也思维的撞，也方法的撞，我人也摸索了一些经验，但是更的教。北国联视信息股份有限司副总王海丰陈文博：王非常谦虚，我得刚才王到后面的时候，来王总是搞技的，后来始做酒店行业，最后想把话题抛到黄总这儿，黄刚才得很精。

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本期中国旅游品牌营新价值时代系列谈走近世纪大象群文化传(北京)有限司董事长刘铭宇先生，与他探从资深职业广告人的视，发现国旅游品牌营的三大缺失，构建持续旅游品牌营销整合传播体系，以及在去媒介中心化的片化时代，如何推崇内为王的理念赢得旅游品牌竞争力中国旅“莱芜网”酒店的经营管理将直接影响未来的投资收益，所以投资会从众多产权式酒店去伪存真、优选精，充分保障自己的投资收益就显得尤为重要徐华女拥有25年的酒店高层管理工作经验，并供职于国际知名品牌酒店，如格里拉酒店管理集团、洲际酒店理集团，法国雅高酒店理集团等三亚华

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能在定的培认证基下运用附近周边的兼职员工。过发使用相应的，使得供双方能方便地沟确认，有可能达到更好地利用社会资源实现双赢2通过系统的改进使得前台员工的培和操作时间缩，提升效率鉴于酒店前台员工未90后居多，流动性相对较大，每个酒店都必须面对提升培前台新

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由热选从广州地旅行社了解到，周以来，预五一由及酒店预的游同比加2成，从目前的采购价格来看，五期间省内各景区周边酒店价格基和平日周价持平随天气渐热，省内周边海滩生态休闲景区附近的酒店成为由市民的门择。广州周边景区也在五即将到来之际推出“莱芜网”，意生20144月珠峰雪崩，16名游死亡;北部登山径安纳布尔纳10月雪灾成40人遇难也为登山业蒙上阴影。现在是尼泊尔旅游旺季，地震实时重创旅游业印度旅行社协会()主席戈亚尔表示，多个旅社已取消往尼泊尔的行程，估计牵涉数千旅游团。他还表示，地震对尼泊尔旅游业打击将维

担单订损失于前身处尼泊尔的游，携程积极与当地地接社取得联系了解游客情况，并在协调空公司改签航，确保人时间平安回国。凡425日前通过携程预川飞往尼泊尔机票的旅，可申全额票携程国际酒店也已启动重大突发事件保障机制，承将承担人变更或取消行程造成

埃尔斯密尔顿斯塔特勒过：任何旅馆来说，取得成功的三重的因素区位、区位区位既成熟的景区中心城市为人择好度假区、为人置好消费娱乐区;以利用自然资源加旅游项目，有利于吸引旅游者4、提倡庭旅住宿营地等临时接待设施的建设度假旅游的淡往时间较长，为

官明()表示：中国市场具有巨大的发展机会，尤其是二三线城市度假胜地以及具有举办商务会潜力的城市作为浙江省省会城市，杭州不仅是全国著名的传统度假城市，更凭借其日趋强大的商业发展成为了国东部地区企业商务会和励旅游的之地洲际酒店集团愿意与州市政府以及酒店“莱芜网”为三层，一九二四年扩建后加到四层虽然模没有上海的饭店宏伟，但是设施应俱，不色。据说在国最早出现的电灯、电话电风扇和电都是源于利顺德，和上海差不天津利顺德利顺德开业后，英、美、日等国的事馆都设在店内，洋务运动时与西方列强的许条约也都是在饭店里签署的

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“莱芜网”家中介单()任何合作，不得接受三家中介任何线下单，一经发现将全部定义为门店违规操作华住方面向记证实了件的切存，并表示我们坚持官方渠道价格优，接下来会有进步消。击太突然，背不简单相较上17家旅行社集体发难途牛，华住突然击的效果非常成功，以至于件

“莱芜网”的度假区内的酒店或是靠近心城市地区的度假酒店较易吸引会旅游市场。二、度假酒店的营销策略1、应用假日交体系。由于度假酒店远离城市，前来度假的人大多是来自周边城市或较远的散、团体，他们利用周末、节假日的时间前来度假休，周边城市人利用会员权益销，拓展长线源。会。